Data e Local:
Póvoa de Varzim, 17 de Dezembro 2007.
1. No que realmente se fundamenta o seu trabalho?
O meu trabalho fundamenta-se no tratamento do ambiente da nossa cidade. Trato do saneamento básico da cidade e das suas freguesias, da limpeza dos jardins da nossa cidade, e inclusive a limpeza das ruas. No Verão, faço a gestão das análises à água das nossas praias e também da sua limpeza.
Basicamente, faço a gestão de tudo que interfere com o ambiente. Também, trato daquela conta que recebem em casa para pagar a água do saneamento. (Risos)
2. Seria capaz de nos esclarecer acerca das espécies de algas que existem nas praias da Póvoa de Varzim?
Infelizmente, não vos posso tirar essa dúvida, mas sou capaz de conhecer alguém que vos pode esclarecer.
(Indicou-nos uma rapariga chamada Sílvia Costa e o seu respectivo número de telemóvel, com quem iremos contactar).
3. Reconhece a importância das algas como fins terapêuticos ou até mesmo gastronómicos?
Com fins terapêuticos, só conheço agora devido à explicação que me deram do vosso projecto. E agora estou de facto curioso!
Gastronomicamente já conheço, da gastronomia chinesa.
4. Frequentaria um centro de Algoterapia?
Se de facto, tem tantos benefícios o tratamento com algas, não me importaria de frequentar um centro deste tipo.
5. Comeria um prato/refeição feito com algas?
Já comi um prato desses, vindo da cozinha chinesa.
E gostei bastante! Pois também depende do prato que se pede, pois existem inúmeros.
6. Acha o nosso projecto interessante?
Sim, acho muito interessante e criativo, já para não dizer que a nossa cidade tem excelentes condições para suportar um centro de Algoterapia.
Despedi-mo-nos do Senhor Engenheiro Angélico e agradecemos a sua disponibilidade por nos ter recebido.
Nota: Para mais informações consultar o Balanço da Entrevista.
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