O nosso projecto
Um centro de Algoterapia!
No dia 9 de Abril, saiu no “Póvoa Semanário”, um jornal da nossa cidade que saí todas as quartas-feiras, uma notícia que ficará na história do nosso grupo, uma notícia sobre o nosso projecto.
O texto publicado, da nossa autoria foi o seguinte:
“O nosso grupo intitula-se “O canto do Mar” e é constituído por cinco elementos: Andreia, Joana, Juliana, Therine e Tiago.
O objectivo do nosso grupo é desenvolver um projecto que esteja relacionado com a nossa cidade, a Póvoa de Varzim. Pensando nisso resolvemos trabalhar com o que a Póvoa tem de melhor, o “seu mar”, e foi através dele que “nasceu” o nosso projecto, um centro de Algoterapia. Não se trata de um projecto a implementar, pelo menos de imediato, devido às exigências financeiras que o mesmo exigiria. O nosso grupo apenas quer transmitir as vantagens e utilidades das algas marinhas, nas diversas áreas, estas que são: a saúde, a agricultura, a beleza, a gastronomia, …
A Algoterapia é um tratamento à base de algas que hidrata e tonifica os tecidos, retardando o seu envelhecimento, e para além disso as algas também são comestíveis, sendo usadas em vários tipos de receitas gastronómicas.
As algas desempenham um papel relevante na área da cosmética, sendo aplicada em diversos tratamentos como na obesidade, celulite, anti-stress, desidratação cutânea, flacidez, entre outros. Este tratamento de estética corporal tem uma acção desintoxicante, relaxante e reafirmante, deixando a pele suave, nutrida, mineralizada e com boa saúde.
Nas comemorações do dia mundial da saúde fomos à rádio Mar alertar para o risco de se perder este recurso (por força das alterações climáticas) de tão grande importância para a saúde, ou seja, para a elaboração de medicamentos, produtos estéticos e na preparação de refeições saudáveis. Vários estudos vieram a confirmar a acção antibiótica das algas, uma delas é a inibição da formação de tumores. Outro benefício é a redução do colesterol, a prevenção da arteriosclerose e do aumento da tensão arterial.
O nosso grupo já realizou inúmeras actividades: entrevistas, reuniões, … e mais uma actividade na área da gastronomia que gostaríamos de salientar. Na apresentação de final do 2ºPeríodo o nosso grupo pôs em prática duas receitas de culinária em que um dos seus ingredientes era algas marinhas em pó. O resultado foi uma tarte de morangos e um bolo de chocolate. Sem no final alguém se queixar de dores de barriga.
Estamos muito contentes com o nosso projecto e também com muitas ideias para pôr em prática.
E não se esqueçam de visitar o nosso blogue:
http://esrpeixoto-ap12c.blogs.sapo.pt/”
No dia 4 de Abril, o nosso grupo juntamente com dois professores e com outro grupo, cujo projecto é uma E.T.A.R., dirigimo-nos às instalações da rádio Mar da nossa cidade.
O assunto que nos levou lá, foi o Dia Mundial Da Saúde. Tema este, que se insere nos beneficios das Algas.
Para verem como correu bem, temos um vídeo com esta actividade.
Esperámos que gostem!!
E não esqueçam próxima terça (dia 8 de abril) e quarta (dia 9 de Abril) estejam atentos à Rádio Mar.
Consideradas um verdadeiro tesouro do mar, as algas marinhas trazem grandes benefícios para a saúde geral. Contribuíndo, em muito, para o bom funcionamento do sistema nervoso e endócrino, a sua acção reflecte-se na saúde dos cabelos, numa pele macia e num reforço do sistema imunológico.
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Fonte:http://www.millenniumbcp.pt/site/conteudos/75/7545/754595/article.jhtml?articleID=225592
Tarte de Frutos
Ingredientes:
Para a massa:
100g de amêndoa com pele
100g de nozes
50g de ameixas secas
50g de damascos secos
raspa de ½ limão
Recheio:
4 bananas maduras
4 nectarinas maduras
4 colheres de sopa de alga agar-agar em pó
5dl de água
4 colheres de chá de canela e canela para polvilhar
Preparação:
Massa:
Demolha as ameixas e os damascos durante 8 horas. Guarda a água utilizada para o efeito.
Retira o caroço das ameixas e processa-as na picadora juntamente com os damascos.
Seguidamente, processa as amêndoas e as nozes na picadora. Mistura aos frutos secos, juntamente com a raspa de limão, usando a água de demolha, até formar uma pasta grosseira, mas uniforme.
Forra uma forma de tarte com esta mistura e deixa repousar.
Recheio:
Descasca as bananas e as nectarinas e reduz a puré no passe-vite. Mistura a canela.
Dissolve a agar-agar na água e leva ao lume a ferver durante 3 minutos, mexendo sempre. Deixa arrefecer um pouco.
Incorpora a agar-agar na mistura de fruta e mexe bem, até obteres um creme macio e uniforme.
Verte para dentro da forma de tarte e leva ao frigorífico durante pelo menos 1 hora, ou até o creme de fruta solidificar bem. Antes de servir, polvilha novamente com canela.
Sugestão: Podes substituir as nectarinas por uma manga grande, pêras, etc.
Fonte: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-565-Tarte%2Bde%2BFrutos.html
Síntese do projecto
O nosso projecto consiste num centro de Algoterapia, e como não é, propriamente, um projecto sério, com apoios financeiros. O nosso grupo apenas quer transmitir as vantagens e utilidades das algas marinhas, nas diversas áreas, estas que são: a saúde, a agricultura, a beleza, a gastronomia, … Mas também através de entrevistas, temos percorrido o caminho que um projecto sério, precisa para a sua concretização. Este percurso que passa pela arquitectura, impacto turístico e financeiro da nossa cidade.
Tipo de produto final a realizar
No final teremos um blogue (com todas as entrevistas, reuniões e pesquisas), um poster, e também mais conhecimento para nós. Este que há medida que vamos ganhando, vamos transmitindo para outras pessoas, pois um dos objectos é a transmissão da importância das algas, pois são abundantes na Póvoa e são pouco valorizadas.
Obstáculos e dificuldades com que nos deparámos
Deparámos nos, no inicio com a dificuldade de encontrar os contactos das pessoas para entrevistar, e que marcassem as entrevistas o mais breve possível. Mas depois com a ajuda de uma pessoa que trabalha na câmara, Sr. Francisco Casanova, esta dificuldade foi ultrapassada.
Actualmente, a nossa maior dificuldade é o poster, que tem de conter todo o fruto do nosso trabalho, e ao mesmo tempo ser apelativo.
Actividades desenvolvidas
Actividades fora de aulas, já entrevistámos um arquitecto, e uma pessoa do desenvolvimento local da câmara municipal, esta que respondeu-nos a questões relacionadas com a situação económica e turística da nossa cidade. Nas férias de Natal entrevistámos o vereador do ambiente. Também reunimo-nos com uma engenheira, Sílvia Costa, que nos informou sobre as espécies de algas existentes nas praias da nossa cidade, deu-nos também a ideia de fazermos uma recolha das espécies das algas e colocá-las num dossier, identificadas e datadas. Para isto aguardamos uma resposta de uma pessoa, capaz de nos acompanhar numa visita de estudo à praia, e que nos vai ajudar a identificar as espécies.
Aspectos positivos e negativos do projecto
Aspectos positivos: o nosso projecto é muito informativo, traz muito acerca da nossa cidade, das algas cuja fonte, não a única, é a praia poveira, e que poderiam ser mais bem aproveitadas, e também transmitimos o impacto turístico e económico que provocariam na nossa cidade, com este centro de algoterapia. É um projecto criativo, actual e viável; poderia ser concretizado e traria muito lucro, pois a nossa cidade tem as condições necessárias e a falta de pessoas interessadas não seria problema, pois o assunto saúde, beleza e gastronomia é muito procurado.
Aspectos negativos: apenas não se puder ir mais além que um simples projecto.
-Descrição das actividades de forma objectiva:
Ao longo deste período colocámos apenas o essencial no blogue: posts contendo informações sobre algumas espécies de algas, na alimentação, na agricultura, etc. Tudo o que as algas nos podem proporcionar e muito mais; também colocámos vídeos, entrevistas, (o mais resumidas e objectivas) e outras vezes apenas posts de análise/reflexão do grupo.
Nota: Bom
- Respeito pelas referências, nomeadamente a hora, data e recursos utilizados:
Temos feito por respeitar as referências nos relatórios das nossas entrevistas, e outras actividades que temos realizado.
Nota: Bom
-Inclusão de reflexões/críticas, bem como comentários significativos:
Tentámos sempre impor a nossa opinião, pois é fundamental para a evolução e compreensão deste projecto.
Nota: Bom
-Elaboração com base na criatividade, coerência e perceptibilidade:
Todos os nossos textos, são tratados de modo a serem objectivos simples e criativos.
Temos vídeos elaborados por nós e poemas e muito mais que prova que somos criativos e coerentes com o nosso projecto.
Nota: Bom
-Animação e envolvimento da comunidade do desenvolvimento dos trabalhos.
Recorremos a várias entrevistas para colocar ideias novas e esquematizar o nosso projecto, para que se torne o mais complexo possível.
Nota: Bom
- Actualização regular do blogue:
Sempre que possível actualizámo-lo.
Nota: Bom
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