Sábado, 16 de Fevereiro de 2008

Receita da Semana!

Tarte de maçãs com morangos


Ingredientes:


3 chávenas de farinha de trigo
1 1/2 chávena de água
1 taça de morangos
4 maçãs
chávenas de sumo de maçã
1 colher de alga agar-agar
4 colheres de azeite
1 colher de sopa de açúcar ou frutose
sal q.b


Preparação:


  Acende o forno de forma a que atinja 180ºC. Numa tigela, mistura a farinha com o azeite e uma pitada de sal. Junta uma chávena e meia de água e amassa até obteres uma massa suave e sem grumos.
  Estende a massa em folha e coloca-a numa forma, de modo que ultrapasse um pouco a borda. Descasca as maçãs e corta-as em lâminas, colocando as no fundo da forma forrada de massa. Dobra suavemente os bordos da massa para dentro. Leva ao forno meia hora.
  Lava os morangos e corta-os ao meio. Num tacho dissolve, ao lume, agar-agar com o sumo de maçã, uma pitada de sal e o açúcar. Quando a tarte estiver cozida, tira-a do forno, dispõe os morangos de forma decorativa, e verte o líquido quente por cima.



Fonte: http://mulheres-pobres/articles/bem_estar_e_nutrição/receitas_vegetarianas/743177.html




sinto-me:

publicado por esrpeixoto-ap12c às 14:59
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